Festa de aniversário sem um bolo delicioso não é festa de aniversário de respeito!. Você com certeza sabe disso, não é mesmo? Mesmo assim, é muito comum vermos na internet imagens de bolos que foram contra o que inicialmente era desejado. Alguns chegam até mesmo a estragar, e o desfecho são aniversariantes frustrados. Mas, calma! Esse problema está prestes a acabar. Isso porque existem algumas formas de evitar que isso aconteça.
Desde a busca pelo melhor lugar para encomendar o bolo até os cuidados especiais que devemos tomar com o bolo se formos fazê-lo em casa mesmo, há algumas dicas que são certeiras para que isso nunca mais aconteça. Afinal, o momento do bolo é o mais aguardado por todo mundo. Se você está pensando em encomendar um bolo, verifique se o lugar escolhido realmente é de confiança. Agora, caso esteja pensando em fazer o bolo em casa, é importante se atentar a como ele vai ser refrigerado.
O lugar onde você vai guardar esse bolo vai garantir que ele se mantenha inteiro até o momento dos parabéns. Por isso, certifique-se de refrigerar o seu bolo, seja em uma geladeira inox, seja em uma tradicional. O importante é garantir que ele vai se manter intacto até o momento de ser cortado, o que é o fundamental em qualquer festa de aniversário.
Você confere abaixo algumas dicas que podem te ajudar a encomendar e a manter o seu bolo de aniversário decorado por mais tempo.
Conheça bem o profissional antes de encomendar o bolo
É importante se certificar de estar escolhendo o lugar certo para encomendar seu bolo. Um ponto que deve ser levado em consideração é se o estilo da boleira combina com o que você está procurando para a decoração do bolo. Peça o orçamento e procure alguém que esteja dentro do valor que você está disposto a gastar. Lembre-se de que bolos que envolvem trabalho manual de decoração costumam ter valor mais alto.
Não deixe para a última hora
A antecedência é o verdadeiro segredo para fazer um bom negócio, principalmente quando o assunto é bolo decorado. Isso porque um bolo desse porte costuma ter tempo de produção maior. O recomendado é fechar a encomenda com pelo menos 15 dias de antecedência. Assim, você garante que o lugar responsável pelo bolo vai ter tempo de se programar.
Bolos com pasta americana precisam de cuidados especiais
A maioria dos bolos que contêm pasta americana devem ser transportados de determinada maneira e devem ser conservados na geladeira em temperatura abaixo de 15º C. A pasta americana é bem estável, por isso, ele pode ficar na mesa por várias horas, mas é importante que ela esteja localizada em um local seco e que não bata tanto sol, já que o calor pode acabar amolecendo a massa.
Tome alguns cuidados na hora de encomendar
Em algumas situações a maioria das confeitarias deixa que o cliente deguste de alguns sabores, mas a maioria faz apenas por encomenda. Nesses casos, o mais indicado é pesquisar sobre a reputação do lugar, ver o que os clientes dizem e se as avaliações gerais são boas. Além disso, é essencial definir todos os detalhes e especificações com a boleira, incluindo o tipo de decoração que você quer no bolo, a forma de entrega e como funciona a política de desistência.
Independente da massa, conserve da maneira correta
Mesmo que você tenha encomendado um bolo decorado mais simples, é importante que você faça a conservação da maneira correta. Para garantir que seu bolo se mantenha inteiro e totalmente conservado, mantenha-o na geladeira. O ideal é retirar apenas alguns minutos antes de consumir. Assim, você mantém o bolo perfeito do começo ao fim.